Edirne’nin Dev Projesi “Mutfak Edirne” Kapılarını Açıyor
22 10 2025
Bu haberi paylaş:
Edirne Belediyesi’nin sosyal belediyecilik vizyonunun en önemli yatırımlarından biri olan “Mutfak Edirne” Gıda Üretim ve Lojistik Merkezi, açılışa hazırlanıyor. Belediye Başkanı Av. Filiz Gencan, merkezin Edirne’ye katacağı değer ve sağladığı sosyal faydaları anlattı.
Yaklaşık 1000 metrekarelik alana kurulan merkez, günlük 15.000 kişilik yemek üretme kapasitesine sahip olacak. Başkan Gencan, tesisin amacını şöyle özetledi:
“Halkımıza en uygun fiyatla, en yüksek kalitede hizmet sunmak. Mutfak Edirne, sadece bir mutfak değil, aynı zamanda bir ‘üretim ve dayanışma merkezi’dir.”
Modern Tesis, Standart Lezzet
Tesis; sıcak pişirme, soğuk alan, depo ve sosyal birimler ile donatıldı. Başkan Gencan, sosyal tesislerde sunulan tüm yemeklerin yüksek gıda güvenliği ve hijyen standartlarında hazırlanacağını belirtti. Bu sayede Kent Lokantası’ndan Gölet Restoran’a kadar tüm noktada standart lezzet ve uygun fiyat dengesi sağlanacak. Ayrıca, yüksek kapasiteli alımlar sayesinde maliyetler düşürülerek avantajlar doğrudan halkla paylaşılacak.
Afet ve Kriz Anlarında Kritik Rol
Gencan, merkezin sosyal sorumluluk boyutuna da dikkat çekti:
“Olası afet ve kriz durumlarında Mutfak Edirne, 7/24 esaslı çalışarak on binlerce kişiye sıcak yemek ve lojistik destek sağlayacak. Ayrıca öğrenci yemekleri, lokma dağıtımı, taziye pilavı gibi sosyal projelere etkin destek verebileceğiz.”
Tesis, Gıda Mühendisi, Diyetisyen ve 7 şeften oluşan 24 kişilik uzman kadro ile hizmet verecek.
Başkan Gencan sözlerini şöyle tamamladı:
“Mutfak Edirne, Edirne Belediyesi'nin markalaşma sürecine katkı sunacak, ürün çeşitliliğini artıracak ve sofralarımıza lezzet, kentimize değer katacaktır. Çok yakında kapılarımızı Edirne halkına açıyoruz. Şehrimize hayırlı olsun.”
Haber Merkezi
Yaklaşık 1000 metrekarelik alana kurulan merkez, günlük 15.000 kişilik yemek üretme kapasitesine sahip olacak. Başkan Gencan, tesisin amacını şöyle özetledi:
“Halkımıza en uygun fiyatla, en yüksek kalitede hizmet sunmak. Mutfak Edirne, sadece bir mutfak değil, aynı zamanda bir ‘üretim ve dayanışma merkezi’dir.”
Modern Tesis, Standart Lezzet
Tesis; sıcak pişirme, soğuk alan, depo ve sosyal birimler ile donatıldı. Başkan Gencan, sosyal tesislerde sunulan tüm yemeklerin yüksek gıda güvenliği ve hijyen standartlarında hazırlanacağını belirtti. Bu sayede Kent Lokantası’ndan Gölet Restoran’a kadar tüm noktada standart lezzet ve uygun fiyat dengesi sağlanacak. Ayrıca, yüksek kapasiteli alımlar sayesinde maliyetler düşürülerek avantajlar doğrudan halkla paylaşılacak.
Afet ve Kriz Anlarında Kritik Rol
Gencan, merkezin sosyal sorumluluk boyutuna da dikkat çekti:
“Olası afet ve kriz durumlarında Mutfak Edirne, 7/24 esaslı çalışarak on binlerce kişiye sıcak yemek ve lojistik destek sağlayacak. Ayrıca öğrenci yemekleri, lokma dağıtımı, taziye pilavı gibi sosyal projelere etkin destek verebileceğiz.”
Tesis, Gıda Mühendisi, Diyetisyen ve 7 şeften oluşan 24 kişilik uzman kadro ile hizmet verecek.
Başkan Gencan sözlerini şöyle tamamladı:
“Mutfak Edirne, Edirne Belediyesi'nin markalaşma sürecine katkı sunacak, ürün çeşitliliğini artıracak ve sofralarımıza lezzet, kentimize değer katacaktır. Çok yakında kapılarımızı Edirne halkına açıyoruz. Şehrimize hayırlı olsun.”
Haber Merkezi